Usei o OpenOffice no Ubuntu pela primeira vez há uns dias atrás. O OpenOffice vem pré-instalado no Ubuntu 10.04, mas precisei fazer dois ajustes nele: acrescentar as fontes TrueType da Microsoft (ex: Arial, Times New Roman, etc) e alterar o idioma do OpenOffice para português do Brasil.
Para instalar as fontes TrueType da Microsoft eu segui o roteiro contido nesta página:
http://embraceubuntu.com/2005/09/09/installing-microsoft-fonts/
Obs: Não sei ainda por qual motivo, mas a opção de instalar essas fontes por meio da Central de Programas do Ubuntu não estava habilitada.
Para mudar o idioma do OpenOffice para português do Brasil, eu instalei o pacote openoffice.org-l10n-pt-br por meio da Central de Programas do Ubuntu.
Blog - Usuário Ubuntu 
Atsushi!
Muito bom o blog! Parabens.
É verdade que se usar a dupla Ubunto + OO sem fontes true type o corporativo não sobe por erro do hibernate?
Parabéns pelo Blog, sempre sou surpreendido pela sua criatividade e busca por atividades complementares.. Lembro, inclusive, das aulas de canto.
Continue sempre assim, abraço do amigo.
Henrique.